Hot Design Polks разработала свежий взгляд на дизайн гостеприимства со своим последним проектом Baker & Cook и Plank Sourdough Pizza в молочной ферме, Сингапур. Пространство площадью 88 квадратных метров представляет собой смесь ремесленного наследия и современного изящества, замесившегося с глубокой оценкой искусства хлебного производства.
Монолитный счетчик известняка, отделанный в отточенных и расщепленных текстурах, закрепляет пространство-его тактильная поверхность, напоминающая тесто в движении. Наверху, потолочная установка, напоминающая стойки охлаждения хлеба, выпекают в ритмическом взаимодействии формы и функции. Белотворенные кирпичные стены и световая деревянная отделка задают ebullient, но отполированный тон, в то время как в стиле лоток, вдохновленные буханкой, так же добавляют тонкий кивок в процесс выпечки.
«Мы подошли к этому проекту с глубокой оценкой за то, как кустарная выпечка привлекает все чувства», — говорит Эвгения Лазарева, основатель Hot Design Retks. «Наша цель состояла в том, чтобы создать пространство, где ремесло выпечки, от хлеба до пиццы, становится неотъемлемой частью обслуживания клиентов».
Секция пиццы на закваске доски отмечена деревенскими деревянными досками, подписью бренда, наряду с открытой печи для пиццы — превращая акт выпечки в витрину. Общий стол простирается от стойки хлеба, способствуя общему опыту, в то время как давно обильный банкет, завернутый в текстиль, повторяет мешки муки.
Связанный: дизайн пекарни еще в Австралии
Мебель из Karimoku New Standard, Gubi, Maruni, Pedrali, New тома и сена приносят изысканность, не подавляя расслабленную атмосферу. 48-местный макет-35 в помещении, 13 на открытом воздухе-имеет подвесную акустическую потолочную перегородку в деревянном фанере и на заказ на Пайн и Дектон Кварц. С помощью этого проекта Hot Design Polks проверил концепцию, которая поднимается за пределы эстетики, внедряя суть кустарной выпечки в каждый элемент пространства.
Горячие дизайнерские люди
Hotdesignfolks.com
Дизайнеры интерьера
Evgeniya Lazareva, Farhana Sudiro
Фотография
Маркусл Фотография
Далее: Coffeelin Гонконг