Что означает инновация, когда речь идет о натуральном камне?
Для меня инновации означают переосмысление и анализ того, что вы делаете и как вы это делаете.
Мы имеем дело с материалом, которому уже несколько миллионов лет: куском камня, который нужно уважать. Что можно сделать, так это попытаться изобрести его заново, изменив точки зрения.
С одной стороны, смена точек зрения, с другой, преемственность ноу-хау.
Чтобы научиться, люди «андэре а боттега» (ходили в мастерскую) без какой-либо компенсации. Это уже не так. Если бы мы открыли школу обучения, где бывшим мастерам в нашем районе была предоставлена возможность преподавать (и продолжать участвовать), все эти ноу-хау не были бы потеряны. С другой стороны, нам очень повезло, потому что, когда люди приходят в бизнес, особенно рабочие, они уходят, когда становятся очень старыми. Сегодня у нас есть молодые люди, которые увлечены своим делом, имеют очень сильное чувство принадлежности к компании и стремятся учиться. Надо сказать, что те, у кого больше стажа, так много переносят.
Значит, у вас еще есть хорошие работники для следующего поколения?
Старые мастера прошлого ушли. Большую часть нашей работы невозможно выполнить на станках с ЧПУ. Отделка должна выполняться вручную с учетом опыта.
В Сальватори вы разрабатывали машины, основанные на других промышленных процессах. Как это сработало?
Нами всегда двигали страсть и личное любопытство. Мой отец начал с обратного мышления. Экспериментирование – безумие для него, гораздо большее, чем для меня! – передалось. Между «что произойдет, если я отшлифоваю мрамор инструментами, предназначенными для стекла» и «если я поцарапаю его инструментами, предназначенными для дерева», знаете ли вы, сколько машин мы выбросили?
Какие детали изготавливаются на этих отремонтированных машинах?
В пятидесятые годы родился спакателло, изобретение моего отца Гвидо Сальватори. В Милане, Турине, Риме многие здания покрыты этой плиткой на миллионы квадратных метров.
Из чего было сделано это изобретение?
Представьте себе гильотину с тяжелым лезвием, под которое вы кладете мраморные плиты и затем резко ударяете по ним. Там, где в камне есть естественный внутренний излом, он раскалывается, оставляя расколотую поверхность. Сальватори родился с этим режущим станком: он был настолько нетрадиционным, что мы не продали ни одного изделия в течение трех лет. Потом был бум: мы работали в три смены в день.
Говоря обо всех этих экспериментах, были ли какие-нибудь запросы настолько особенные, что казались технически невыполнимыми?
В 2006 году студия Baumschlager Eberle обратилась к нам по поводу фасада лаборатории электронных наук в Швейцарском федеральном технологическом институте Цюриха (ETHZ) и попросила цельные 6-метровые плиты травертина. Им все говорили, что в карьере невозможно резать блоки размером более 3,80 метра, так как это будет очень сложно и неэкономно. Вместо этого мы разобрали традиционные каркасы, приварили к ним надстройки и сделали плиты длиной более 6 метров.
Об отношениях, которые вы строите с дизайнерами, многое говорит то, что вас не волнует, знают ли они что-нибудь о камне…
Это правда, даже люди, которые приходят на работу в компанию, не из нашего сектора, Сальватори состоит из людей, привносящих разные культуры; в дизайнерах я ищу способность смотреть назад. Вико Маджистретти говорил, что хорошие изделия всегда производятся хорошим мастером и хорошим дизайнером. Один тянет в одну сторону, другой в другую… как в музыке те интервалы четвертей, которые вызывают эмоции.
Недавно вы начали сотрудничество с Urquiola.
Патрисия является примером такого внимания. Коллекция «Маленькие часы» этого года была вдохновлена моим визитом в Фонд Джадда в Нью-Йорке, где я увидел раковину из нержавеющей стали, которую Дональд Джадд сделал для своего дома. Я был уверен, что Патриция именно тот человек, который сможет истолковать это полубезумие!
Каковы ваши основные рынки?
Компания всегда была очень открыта для иностранных рынков, и с 1950-х годов нашим первым рынком были США, а Италия – последним. Сегодня у нас есть дистрибьюторская сеть монобрендовых магазинов Salvatori в Америке, Китае, Израиле, Кувейте, Австралии и по всему миру.