Недавно построенная ферма Михельбергер, спроектированная берлинским архитектором Сигурдом Ларсеном, представляет собой праздник архитектуры, сельского хозяйства и гастрономии в Шпревальде, Германия. Структура возникает из лесного ландшафта и была реализована с большим уважением к традициям и устойчивому развитию. Построенное из кирпича и дерева, здание напоминает о путешествии еды: от семян до изысканного обеда.
«Моя любимая часть фермы Михельбергер — это просыпаться утром и открывать дверь в спальню», — пишет Сигурд Ларсен. «Когда вы медленно просыпаетесь, вы слышите, как повара внизу готовят завтрак, приготовленный из ягод и урожая с поля, на которое вы смотрите со своей кровати. Такое ощущение, будто ты просыпаешься в большом загородном доме друга».
Архитекторы под руководством Сигурда Ларсена спроектировали ферму Мишельбергер, чтобы отразить естественные и устойчивые процессы производства продуктов питания. Материалы, как и ингредиенты на кухне шеф-повара, тщательно собираются, обрабатываются, сушат, нагреваются и собираются, в результате чего получается структура, богатая текстурами, ароматами и цветовыми оттенками. Он символизирует связь фермы с землей и ее стремление сохранить традиционные, устойчивые методы ведения сельского хозяйства.
Четвертое крыло народного фермерского ансамбля было с любовью реконструировано и переосмыслено, чтобы стать новым сердцем фермы. Оно воплощает в себе концепцию, согласно которой еда обладает уникальной способностью объединять людей, и это здание служит в буквальном смысле местом сбора, объединяющим посетителей под одной крышей. Вместо того, чтобы окружать внутренний двор, первый этаж открывается через стеклянный фасад, который обеспечивает плавный переход от внутреннего пространства к окружающим полям.
Ферма Мишельбергер в Шпревальде, Германия, празднует путь продуктов питания от семян до стола
Традиционный фасад из красного кирпича, обычно скрытый от глаз, перевернут, чтобы создать приподнятый цоколь, от которого отходят два массивных кирпичных элемента. В одном из этих элементов находится полностью оборудованная кухня, а в другом — уютный камин. Последний выходит за пределы здания, образуя соединение с верхним этажом и неся парящую крышу. Этот уникальный дизайн сочетает традиции и современность, воплощая суть фермы Мишельбергер.
На верхнем этаже расположен ряд небольших спальных мест со всем необходимым для загородного проживания — кроватью, лампой и потрясающим видом на природу. Панорамное окно, прорезающее крышу, открывает обширный вид на прилегающие поля и далекий лес. Балконный коридор представляет собой уютный уголок для учебы или созерцания, позволяя гостям погрузиться в атмосферу столовой внизу.
здание из кирпича и дерева гармонично сочетается с традиционным контекстом
Sigurd Larsen Architects проникает в здание фермы Мишельбергер с кирпичной башней, самой высокой точкой объекта, с которой открывается панорамный вид. Подобно гнезду, он предлагает уединенное место, где можно расслабиться и полюбоваться окружающей природой. Дополняя красный кирпич и традиционную красную черепичную крышу, интерьеры из темного обожженного дерева дополняют землистую, тактильную эстетику палитры теплых материалов. Эта палитра отдает дань уважения уникальной и устойчивой концепции сельского хозяйства фермы Michelberger и ее кулинарным начинаниям.
четвертое крыло становится сердцем отеля со стеклянным фасадом, соединяющим гостей с полями за его пределами.
Ферма Михельбергер, изначально представляющая собой ансамбль из четырех крыльев XIX века, соответствует типичной региональной типологии Шпревальда. Здание между внутренним двором и полем, когда-то руинированное, заменено новым зданием гостиницы. Эта реконструкция сохраняет историческую суть за счет включения деревянных балок из старых руин, которые в новой конструкции используются в качестве мебели. Это воплощает концепцию непрерывности, где прошлое и настоящее сосуществуют.
крыша кирпичной башни представляет собой эксклюзивное место для отдыха