Как третий магазин бренда CHICHO Gelato, магазин Mount Lawley был спроектирован как дань уважения восхитительно холодному угощению, наследию клиентов и окружающему пригороду. Интерьер, разработанный Bosske Architecture (Bosske) с Кэролайн Хики в качестве ведущего дизайнера, является всем, чем он должен быть — гостеприимным, красочным, экспериментальным и высокофункциональным — желаемым местом для одного или группы людей, будь то старые или молодые.
Изначально нужно было многое сделать, чтобы воплотить это видение. Изначально существующее здание было домом, затем индийским рестораном, и здание нуждалось в переделке и перепланировке, чтобы стать флагманским магазином CHICHO Gelato. Существующее здание имело свои проблемы: разные уровни улиц и этажей, низкие потолки, несколько небольших комнат, необычный боковой вход и внутренние пандусы. Однако Босске искусно переработал пространственный план, чтобы превратить проблемы в преимущества, и к ним относятся застекленные панорамные окна спереди здания, пандусный вход сбоку и открытие интерьера в просторное и гостеприимное пространство.
Хики объясняет: «Было сложно с зазорами, необходимыми для оборудования, чтобы план этажа работал и чтобы обеспечить общественный доступ внутрь. Это заставило нас рассмотреть альтернативные планировки и создать решение, такое как новый входной опыт».
Внутри есть разные зоны: передняя часть дома, производственная кухня и открытый двор. Прохожие могут мельком увидеть три зоны и понять процесс приготовления, обслуживания и потребления, в то время как те, кто находится внутри, видят линии участка по всему магазину. Производственный аспект означал, что тщательное планирование было необходимо, чтобы гарантировать, что и функциональность, и эстетика, то есть красочная и уникальная, гармонируют друг с другом.
«Мы хотели создать четкую связь между кухней и витриной магазина, но знали, что время работы различается, поэтому мы создали фон через стекло, который общался с магазином, но имел свою собственную индивидуальность», — говорит Хики.
Цветовая и материальная палитра интерьера текстурная, разнообразная и отражает окружение архитектуры ар-деко Маунт-Лоули и постиммигрантского жилья. Перед домом фарфоровая напольная плитка Winckelmans выложена в виде индивидуального диагонального шахматного узора, включающего синий, кремовый, коричневый и черный цвета. Глубоко-красная перфорированная металлическая доска для меню визуально выделяется и гарантирует, что взгляды клиентов будут прикованы к имеющимся продуктам.
Еще одно восхитительное место: ресторан LVN от Georgie Shepherd Interior Design
Столешницы покрыты камнем Pilbara Gold Dolomite кремового цвета с полосками оранжевого и коричневого оттенков, а более яркая оранжевая двухкомпонентная отделка украшает шкафы внизу. Однако гвоздем программы является сводчатая и прокатная потолочная установка из гофрированного железа, которая на самом деле увеличивает низкую высоту потолка и, вместе с перфорированными панелями, помогает с акустикой в магазине.
Сводчатый потолок, напоминающий подвал, повторяется в фасаде шкафов под столешницей острова, где клиенты могут посидеть и расслабиться с джелато и эспрессо. Стены кухни облицованы плиткой VitrA PRO с шахматной цветовой палитрой синего и табачного цветов. Зона мойки оформлена как портал из плитки цвета антрацит, который обозначает разделение холодной и горячей кухни.
«Использование множества материалов, узоров и текстур делает многослойность насыщенной и интенсивной, а также навеянной местным колоритом», — размышляет Хики.
В то время как CHICHO Gelateria and Production Lab теперь является местом назначения для любителей замороженного льда, именно дизайн интерьера и архитектура надолго останутся в памяти клиентов. То, что когда-то было многокомнатным зданием, нуждающимся в ремонте, было открыто, с потрясающей цветовой палитрой, которая смешивается и сочетается, чтобы создать атмосферу, которая является одновременно аутентичной и придает весомость всему. Дизайн отражает его местоположение, его место в построенном ландшафте и приносит определенную узнаваемость клиентам.
Хики комментирует: «Клиенты гордятся своей продукцией, которая свежая и локальная. В настоящее время у них два магазина в Нортбридже и Фримантле, оба из которых также находятся на своем месте. У них другая палитра, и, поскольку это их третий магазин, кажется, что у него похожая ДНК, но он уникален. Концептуально и как бренд они считали этот магазин материнским, а два других — детьми, они считают его домом Нонны».
Bosske вышла за рамки в этом проекте, и заслуга также должна быть отдана его клиентам, которые поняли видение. Это место, которое празднует объединение людей, как и дом Нонны, оно открытое и гостеприимное. Благодаря продуманному дизайну, прекрасному использованию цвета, узора и наслоения Bosske Architecture создала настоящее место назначения в Перте.
Архитектура Босске
bosske.com.au
Фотография
Дункан Райт и Траянос Пакиуфакис
Далее: Светлячки и суши, где Токио встречается с гостеприимством Сиднея
