В бурно развивающемся гастрономическом ландшафте Перта появился высококлассный прибрежный брассери, который отходит от обыденности, предлагая характерное сочетание парижской изысканности и калифорнийского отдыха. Gibney, спроектированный Rezen Studio, знаменует собой отход от традиционных прибрежных клише, которые можно встретить в этом районе.
Краткое описание места проведения мероприятия черпало вдохновение из самых разных источников: слава калифорнийских загородных клубов, роскошные вестибюли парижских отелей и максималистское движение с атмосферой величия Старого Света. Это эклектичный ассортимент, который представлял собой интригующую задачу, которую Rezen Studio приняла с творческой энергией.
Процесс проектирования был итеративным и совместным, с акцентом на соответствие видению клиента, позволяя при этом концепции развиваться органично. Результатом стал прибрежный брассери, сочетающий классицизм с современностью, предлагающий посетителям роскошный и праздничный обеденный опыт.
Учитывая панорамное местоположение, акцент был сделан на создании уникального обеденного опыта, который размывал бы границы между внутренним и внешним пространством. Концепция дизайна была основана на трех ключевых столпах: Локализация, Театр и немного Вуайеризма.
По теме: Архитектурная премия Западной Австралии 2024 года
«Дизайн передает суть места через цветовую палитру и выбор материалов. Игра с водными отражениями, текучими формами и песчаными текстурами вызывает отчетливо прибрежный опыт», — говорит Зенифа Боуринг, директор Rezen Studio. Пространство представляет собой мастер-класс по тонкому прибрежному дизайну, в котором представлены холодные тона, вдохновленные океаном, и материалы, вызывающие в памяти красоту морского побережья. Напольная плитка из натурального камня с песчаной текстурой и ее мерцающими металлическими акцентами, напоминающими солнечный свет, танцующий на воде, способствует тактильной связи с прибрежным окружением.
Боуринг продолжает: «Чтобы наполнить пространство весомостью и динамичной энергией, дизайн включает театральные моменты в спокойной обстановке. Были созданы своего рода сцены, чтобы возвысить основные события — приготовление пищи, приготовление коктейлей, ужин и наслаждение шампанским». Планировка гарантирует, что каждый аспект опыта брассери будет подчеркнут, от кулинарного мастерства до искусства миксологии, на фоне яркой атмосферы.
Дизайн не только эстетичен, но и интерактивен и вовлечен. «Создание открытого и связанного пространства с наложением меняющихся видов создает живую коллективную атмосферу, предлагая при этом отдельные моменты для посетителей», — добавляет Зенифа. Эта философия очевидна в планировке, где столы и сиденья расположены так, чтобы максимально насладиться расположением на пляже, а тонкое чувство вуайеризма побуждает посетителей как наблюдать, так и быть наблюдаемыми.
Студия Резена
rezen.com.au
Фотография
Джек Ловел
Стайлинг
Эми Коллинз-Уокер
New Me — еще один проект студии Rezen Studio в Перте.
