Если кто -то знает о дизайне гостеприимства, это Хейли Митчелл и Саманта Идес, основатели внутренней архитектуры и дизайнерской практики Mitchell & Eades. Вместе этот динамичный дуэт изменил лицо столовой в Мельбурне с недавними открытиями Maison Batard, Mrels Mills и Marmelo, а также множество отелей и ресторанов дома, а также в Индии, Японии и Дубае.
У Mitchell & Eades постоянно расширяется сотрудники около 45 человек, и это сила, с которой нужно считаться на глобальном этапе гостеприимства. Главный офис находится в Мельбурне с студией в Дубае, и выработка практики является огромным, охватывающим небольшие проекты по продуктам питания и напиткам, вплоть до крупных международных отелей и курортов. Возвращающиеся клиенты являются данным, и среди их числа — рестораны Lucas, Six Senses, Hyatt и многие операторы отдельных мест.
Мистер Миллс.
Все началось в 2020 году, когда Хейли Митчелл и Саманта Идес решили объединить усилия, чтобы установить свою уникальную практику. У каждого была успешная независимая карьера, но, собравшись вместе, они привели к партнерству множество знаний и невероятный опыт работы в Юго-Восточной Азии, Ближнем Востоке, Индо-Тихоокеанском регионе и Европе.
В основе их практики лежит страсть к ориентированному на людей дизайна, который является сложным, вне времени и подходящим для сайта, клиентов и клиентов. Стандартного дизайна нет, поскольку каждый проект является особенным, и, с пониманием того, что требуется для превышения краткого, Mitchell & Eades является лидером в области проектирования гостеприимства.
Мэйсон Батард.
Мельбурнская кулинарная сцена, известная как глобальная продовольственная столица, является жестким рынком. Клиенты знают и ожидают лучшего, будь то сэндвич из небольшого кафе или ресторана в престижном ресторане. Конечно, кухня жизненно важна, но дизайн интерьера также абсолютно имеет значение — и именно это отличает одно место от другого, чтобы привлечь и удерживать посетителей. В прошлом году Mitchell & Eades была вовлечена в первые 12 новых площадок, в частности, с тремя выдающимися проектами в Мельбурнском КБР, которые получили рекламу и, что важно, привлекли толпы.
Мэйсон Бавард открылся для больших аплодисментов в 2024 году и был восемь лет, это действительно был труд любви. Проект был дизайнерским сотрудничеством между Крисом и Сарой Лукасом и Миллс Горман-Архитекторами, и в качестве четырехстороннего места гостеприимства Maison Batard оказывает значительное влияние на сцену гостеприимства в Мельбурне.
Мэйсон Батард.
Место расположено в верхней части улицы Бурк в здании наследия. Дизайн был вдохновлен Францией, и каждый уровень столовой и места для питья создан с осторожностью и индивидуальностью. Ниже на земле находится подвальный клуб с красными бархатными стенами и потолками, мраморным баром Verde и сценой для живой музыки и развлечений. Это место для ночи и с живыми развлечениями, он собирает последователи для тех, кто любит ночную жизнь с отношением.
Первый этаж Maison Batard может похвастаться современным французским дизайном с темными панелью стенами, сводчатыми потолками с глубокими карнизами, мраморными столешницами, 13-метровой открытой кухней с бронзовым навесом, устричной стойкой и изогнутым баром с топ-топ калакутта Paonazzo.
Первый этаж более подчинен, салон, обстановленная с полами из французского дуба -елового цвета, восстановленной парижской люстры над мраморным столом и двумя барами. В этом пространстве также есть мезонин для частных функций.
На вершине здания, на втором этаже, находится La Terrasse с центральным внутренним двором и 50-летним кленовым деревом, окруженным ландшафтным садом Полом Бангей. Для тепла и гравитации есть большой мраморный камин, бархатные залы и коврики, мельницы Жака Гарсии и пиш -де -эфирность, затонувший бар.
Связанный: Sofitel Sydney Wentworth от FK
В целом, Maison Batard изыскан и заманчив. Это предоставляет место для всех и каждого случая. Интерьер творческий и захватывающий, но он также предлагает определенное очарование, где легкая роскошь в сочетании с максимальным комфортом для общего интерьера.
Мармело и мистер Миллс, с другой стороны, отражают здание, в котором они обитают, но каждый из них является современным дизайном, дополняющим предлагаемую кухню. Расположенный в Доме Рассела, внесенного в список наследия в КБР в Мельбурне, Мармело находится на уровне улицы, а лестница соединяется с мистером Миллсом внизу.
Мармело.
Мармело празднует наследие здания, сохраняющее викторианское обаяние и наполняя его текстурированной и аутентичной материальностью по всей баре и столовой. Широкая банкетт обращается к основному бару, затем до столовой, в которой представлена на заказ духовку с деревом и глазированная винная комната.
Интерьер дополняет португальскую плату, предлагаемую плитку ручной работы и оригинальные произведения искусства Люси Ролеф и Бен Мази, а эстетика расслаблена, но очень шикарна.
Мармело.
Вниз по центральной лестнице цвета Chartreuse-мистер Миллс. Интерьер утончен зеркалом, бархатом и древесиной, создавая комфорт и тактильность. Планы пола разделены на две отдельные зоны, бар и полуприватное столовое и зал. Опять же, в двух органических изогнутых формах есть впечатляющие банкетские сидения, а также столы и стулья, лампа и неоон. Это место, где можно повеселиться с толпой или насладиться интимным коктейлем и работ Ника Томма и Диона Хорстмана, добавляют это прикосновение изящества. Особенностью мистера Миллса является стена роспись от Niqui Todi, которая добавляет цвет и легкое веселье.
Поскольку Mitchell & Eades празднуют пять лет в бизнесе в 2025 году, двум директорам является заслуга, чтобы увидеть широту их работы за такое невероятно короткое время. В этом году будет не менее 15 заполненных мест по всему миру, и комиссионные просто продолжат приходить. Отличный дизайн говорит сам за себя, и Mitchell & Eades делает свое присутствие ощущать себя как дома, в регионе и на мировой арене.
Проектирование гостеприимства в первую очередь о людях, предоставляя эмпирические, изучающие возможности и создание неожиданных. Mitchell & Eades знает, как зачать и реализовать проекты, которые касаются людей и вдохновляют чудо, и все это происходит благодаря страсти к отличному дизайну.
Митчелл и Идес
mitchelleades.com
Фотография
Мармело и мистер Миллс: Ансон Смарт
Maison Batard: Лилли Томпсон
Далее: Форум совместно
