Исторический винный ландшафт в Венгрии
Расположенный в винодельческом регионе Tokaj-Hegyalja в Венка, винодельне Sauska Tokaj Architectural Studio объединяет современный дизайн с легендарным винодельней. Его повышенные, похожие на линзу формы, по-видимому, плавают над виноградниками, устанавливая сильное визуальное присутствие, сохраняя при этом связь с окружающей местностью. Помимо его скульптурного присутствия, винодельня усиливает репутацию Токаджа как культурного, так и виноградарного направления.
Вулканические почвы региона на протяжении веков на протяжении веков. Деревни развивались вдоль долин, а виноделие происходило в погребах глубоко в риолите. С начала 2000 -х годов обновленные инвестиции и туризм принесли новую волну инноваций. Сегодня архитектура играет роль в этом возрождении, когда новые средства улучшают опыт посетителей наряду с производством вина.
Изображения © Hufton + Crow
Концепция Борда «нетронутого неверного»
Комиссия по винодельне Sauska Tokaj призвала к современному объекту, сосредоточенному на производстве сухих белых и игристых вин, а также служит местом назначения для гостеприимства и гастрономии. Расположенный на южных склонах Пади -Хилла, участок предлагает широкие виды на значительные поселения в регионе, требующий дизайна, который будет взаимодействовать с ландшафтом, не подавляя его.
Дизайн Борда отражает философию основополагающего архитектора Петера Бордаса о создании структур, которые чувствуют себя как присутствующие и физически отделенные от их окружения. Его концепция «нетронутого неверного» проинформировала архитектурную массиву-плавающую форму, которая привлекает внимание, не нарушая местность.
Винодельня Sauska Tokaj поднимается над виноградниками в регионе Tokaj в Венку, зарегистрированном в Венку
композиционная форма Сауска Токадж
Видимая часть винодельни состоит из двух пересекающихся объемов в форме линзы, каждая 36 метров в ширину. Повышенные над землей и поддерживаемые стройными стальными колоннами, в этих размещениях функции, обращенные к посетителям: ресторан, бар и панорамная терраса. Функциональные пространства для ферментации и хранения расположены под землей, где сохраняются стабильные условия. Круглые залы ферментации расположены из нержавеющей стали, концентрически вокруг центральной зоны деревянного ствола, создавая прозрачный пространственный порядок.
Иллюзия левитации подчеркнута свестами здания и тем, как солнечный свет переключается на нижнюю сторону. Этот плавающий персонаж превращает структуру в ориентир, позволяя окружающим виноградникам оставаться основным визуальным фокусом.
Формы линзы винодельни, похоже, плавают над склонами Пади-Хилла
Посетители прибывают по пути, интегрированному в склон, обеспечивая, чтобы архитектурная форма встречалась в полном представлении при подходе. Вход преуменьшен, что приводит к компактному лобби, который открывается в коридор для неквадрата и основные места для посетителей. Внутри изогнутые потолки создают пейзаж за пределами, сужаясь к виду и направляя внимание наружу. Вступая на террасу, гости встретятся с обширным видом на виноградники и холмы Токаджа.
Интерьеры, разработанные Tihany Design, вытягивают непосредственно из текстур и тонов винного региона. Детали натурального дерева, местного известняка и стали создают теплую тактильную палитру. Этот материальный подход закрепляет современную архитектуру в сельскохозяйственном и геологическом контексте Токаджа, одновременно предлагая утонченный фон для обеда и дегустации.
Bord Architectural Studio разрабатывает здание для интеграции с вулканическим ландшафтом
Операционные области, включая прессование, розлив и маркировку, расположены в линейной последовательности, соединенной с пространствами ферментации. Туннель обслуживания вдоль оси здания способствует движению винограда и готового вина, в то время как в размещении необходимых механических систем. Прохладные металлические поверхности погреба контрастируют с вышеупомянутыми областями гостеприимства, подчеркивая двойную идентичность здания как промышленного, так и культурного объекта.
Пространства для посетителей повышены, в то время как производство вина происходит под землей
